Smart AgriFood

Lotta alla contraffazione e tracciabilità: la tutela dei colossi del food arriva dalle Startup

02 March 2017 / Di Damiano Frosi / 0 Comments

È dei giorni scorsi la notizia di un’indagine che coinvolge oltre trenta imprenditori di allevamenti suini, indagati per aver utilizzato capi non ammessi dal disciplinare di...

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Smart AgriFood

Non facciamoci rubare i big data che mangiamo!

10 January 2017 / Di Filippo Renga / 0 Comments

La grande abbuffata che le multinazionali stanno preparando con i nostri dati alimentari.

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