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Smart AgriFood

Politica Agricola Comunitaria: più contributi all'innovazione digitale

25 giugno 2018 / Di Damiano Frosi / Nessun commento

Nuova Politica Agricola Comunitaria: tagli sì, ma triplicano i fondi dedicati all’innovazione digitale. È il segnale di un settore agroalimentare...

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Smart AgriFood

E se Facebook & Co. trasferissero i dati anche di quanto mangiamo e dei cibi che produciamo?

09 aprile 2018 / Di Filippo Renga / Nessun commento

Abbiamo già ampiamente parlato della rilevanza dei dati in ambito Agroalimentare sia attraverso le nostre ricerche e gruppi di lavoro (“Coltiva dati....

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Smart AgriFood

La ricetta veterinaria elettronica è legge: il successo di un bel progetto di innovazione digitale nell’agroalimentare

19 dicembre 2017 / Di Damiano Frosi / Nessun commento

Con molta soddisfazione abbiamo appreso che la ricetta veterinaria elettronica – i cui impatti sulla filiera lattiero-casearia sono stati analizzati...

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Smart AgriFood

Con il digitale una filiera molto più protetta e di qualità

12 settembre 2017 / Di Filippo Renga / Nessun commento

Il recente scandalo del Fipronil – l’insetticida antiparassitario utilizzato sugli animali domestici ma vietato nell’UE sugli animali destinati...

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Smart AgriFood

Lotta alla contraffazione e tracciabilità: la tutela dei colossi del food arriva dalle Startup

02 marzo 2017 / Di Damiano Frosi / Nessun commento

È dei giorni scorsi la notizia di un’indagine che coinvolge oltre trenta imprenditori di allevamenti suini, indagati per aver utilizzato capi non...

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Smart AgriFood

Non facciamoci rubare i big data che mangiamo!

10 gennaio 2017 / Di Filippo Renga / Nessun commento

La grande abbuffata che le multinazionali stanno preparando con i nostri dati alimentari.

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